Nous sommes Ton et Mirella
Nous sommes propriétaires du Domaine Les Gonies depuis octobre 2000.
Après avoir travaillé pendant des années dans le secteur de l’hôtellerie aux Pays-Bas et avoir possédé notre propre restaurant pendant 3 ans, nous voulions quelque chose de différent. Vivre, travailler et profiter d’une manière différente. Au Domaine Les Gonies, nous pouvons vivre dans, de et avec la nature, travailler tout en ayant beaucoup de contact avec nos hôtes et profiter de la vie française. Mirella est la cheffe de cuisine, c’est elle qui transforme les produits du potager et de la ferme. Elle travaille aussi en tant qu’agricultrice et hôtesse. Ton est agriculteur, permaculteur dans l’âme, il prend soin de la terre et des animaux. Il vous servira aussi dans le restaurant.
Nous sommes aujourd’hui 25 ans plus tard et notre activité n’a cessé de croître.
Outre le fait de choyer nos hôtes dans notre restaurant, nos gîtes, nos chambres d’hôtes et notre camping, l’agriculture joue un rôle de plus en plus important.